Sa tế

Sa tế được làm từ ớt, dầu ăn, và thường có thêm sả, tạo nên hương vị cay nồng và màu sắc hấp dẫn. Sa tế thường được dùng để tẩm ướp thực phẩm, làm gia vị cho các món nước lèo, lẩu, nướng và các món ăn khác.